提到哈尔滨俄餐,很多人总觉得是高不可攀的异国格调,但实际上,这家深受老食客钟爱的米德熊,不仅是城市厚重的俄式饮食文化符号,更是春日小聚或举家欢聚的性价比完美平替。它用最扎实的味道证明:地道的俄式大餐,一样可以亲民又过瘾!
一走进店,浓浓的人情味扑面而来。自酿瓦格斯的沁爽气息在空中弥漫,服务员实诚而幽默的东北话让人倍感亲切。这没有华梅西餐厅那种百年老店的复古沉重,反而带着一股时下小馆的闲适与自在,太适合周末约上三五好友“搓”上一顿改善生活了。
如果追求极致的性价比,直接点两人或四人套餐就对了。他家菜码实在得过分,桌子妥妥摆得满满当当。当热腾腾的罐焖牛肉上桌便是全场焦点,戳破那层酥皮,牛肉软烂与土豆胡萝卜浸透汤汁浓香扑鼻,忍不住就着大列巴把碗底擦得寸酱不留。奶酪包拉丝诱人,孩童挚爱;大肉串火焰炙烤,肉食者的坚实幸福;若有胃口还要尝尝提拉米苏,叉子挖下去绵软细腻,成熟醇厚的甜感让人瞬间沦陷,一顿刚结束就惦念起下一回来该从哪个尝起。
不止如此,在春夏暖阳降临的午后,拉开米德熊窗边靠椅,透过大大的落地窗,满是夏而不燥的惬意气息。这样地道纯粹、丰盛美味而又高性价比的惬意时光,无疑是繁忙都市生活中那份最朴素而真切的满足。东北人骨子里的好客与憨厚,似乎都浓缩在这七八十元的一顿饭里,让每一位走出店门的食客,都忍不住回头望一眼——那一口老式味道里尝不尽的城市烟火气。
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